Wie Burger King und McDonald's die Mehrwegpflicht l�sen

Mehrwegverpackungen von McDonald's

Bild: McDonald's

10.01.2023 - Neues Verpackungsgesetz: Seit Anfang 2023 bietet McDonald's selbstentwickelte Mehrwegverpackungen in allen deutschen Restaurants an und kooperiert daf�r mit einem Spezialisten f�r Logistik und Supply Chain. Burger King setzt dagegen auf die L�sung eines Startups.

von Frauke Schobelt

Bereits seit Anfang 2022 sind alle Einweg-Getr�nkeflaschen aus Kunststoff und alle Getr�nkedosen pfandpflichtig. Ab 2023 verpflichtet das versch�rfte Verpackungsgesetz auch Caterer, Lieferdienste und Restaurants, neben Einweg- auch Mehrwegbeh�lter zum Mitnehmen anzubieten. Dies soll dazu beitragen, Abf�lle zu vermeiden, Rohstoffe zu sparen und die Umwelt zu schonen.

Auch Fast-Food-Ketten wie Burger King und McDonald's stellt dies vor gro�e Herausforderungen. McDonald's Deutschland hat gemeinsam mit dem Logistik- und Supply Chain Spezialist Havi sowie Lieferpartnern eine bundesweite L�sung f�r Mehrwegverpackungen f�r die rund 1.450 deutschen Restaurants entwickelt. Havi steuert den gesamten Prozess von der Becher-Entwicklung �ber den Transport bis zur R�ckgabe.

In Burger King Filialen gibt es Pfandbecher von Recup

Bild: Burger King

Seit Anfang 2023 k�nnen G�ste deutschlandweit in McDonald's-Filialen zwischen Einweg- und Mehrwegverpackungen bei Getr�nke- und Eisbechern w�hlen. Die Mehrwegverpackungen k�nnen in allen deutschen Restaurants der Kette zur�ckgegeben werden. Sie werden in den Restaurants gereinigt oder bei Bedarf durch den externen Recycling-Dienstleister Remonis .

Burger King setzt hingegen auf ein bestehendes Mehrweg-System: Der Fast-Food-Riese kooperiert mit dem Startup Recup . Seit dem ersten Januar k�nnen KundInnen ihre Shakes, Getr�nke und Eis im Mehrwegbecher des Unternehmens bestellen. Laut eigenen Angaben soll das Ziel der Kooperation sein, j�hrlich Millionen Einwegbecher einzusparen. Das 2016 gegr�ndete Startup bietet derzeit das gr��te Mehrwegnetz in Deutschland mit rund 12.000 Stellen, in denen Recup zum Einsatz kommt. Neben Bechern bieten es auch Mehrwegschalen f�r die Gastronomie an.

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Bild: Ann-Sophie Sell

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