Beschr�nkungen f�r die Werbung

16.05.2006 - Das Europ�ische Parlament hat die Werbung f�r Lebensmittel strengen Regeln unterworfen. K�nftig d�rfen Lebensmittel nur noch dann als besonders gesund bezeichnet werden, wenn dies auch wissenschaftlich belegbar ist.

K�nftig gelten f�r Marketing und Werbung nach einer Zusammenstellung der Verbraucherzentrale Bundesverband folgende Regeln:|Gesundheitsbezogene Werbung:

1. Aussagen �ber gesundheitliche Effekte von Lebensmitteln d�rfen nur dann verwendet werden, wenn sie wissenschaftlich belegt sind.

2. �ber die Zul�ssigkeit und G�ltigkeit dieser Aussagen entscheidet die Europ�ische Lebensmittelsicherheitsbeh�rde. Grunds�tzlich gilt: Entspricht die Gesundheitsaussage dem heute anerkannten Stand der Wissenschaft, ist keine spezielle Zulassung erforderlich.

3. Die Europ�ische Lebensmittelsicherheitsbeh�rde erarbeitet eine Positivliste mit wissenschaftlich gesicherten, frei verwendbaren Gesundheitsaussagen.

N�hrwertbezogene Werbung:

1. F�r Lebensmittel mit einem hohen Zucker-, Fett- oder Salzgehalt gelten k�nftig Einschr�nkungen. Das Hervorheben einzelner N�hrwerte wie Vitamine oder Mineralstoffe ("mit viel Calcium") ist k�nftig nur noch dann erlaubt, wenn in gleicher Aufmachung auf den erh�hten Gehalt an Zucker, Fett oder Salz hingewiesen wird.

2. Als hoher Gehalt an Zucker, Fett oder Salz gelten folgende Werte (jeweils pro 100 Gramm): 10 Gramm Zucker, 20 Gramm Fett und/oder 5 Gramm unges�ttigte Fetts�uren, 1,25 Gramm Salz.

Bild: Prof. Dr. Claudia B�nte

Prof. Dr. Claudia B�nte
(KIRevolution: Institut f�r Marketing-Innvovation)

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