Lebensmittel: Lohnt sich Online-Verkauf ?

16.10.2001 - Zuwachs f�r Nischenprodukte prognostiziert

Laut einer Studie von Datamonitor, die von der Nachrichtenagentur Reuters ver�ffentlicht wurde, soll der europ�ische Online-Handel mit Lebensmitteln im Jahr 2005 ein Volumen von 23 Milliarden Dollar umfassen. In den USA werde der Markt ein Volumen von 22 Milliarden Dollar erreichen. Der gr��te Zuwachs wird Nischenprodukten wie Spitzenweinen, Gourmet-Essen und Bio-Produkten prognostiziert, unter anderem weil deren K�ufer besser informiert seien.

Trotzdem empfehlen die Analysten Lebensmittelh�ndlern, im Internet mehr auf Marketing als auf direkten Verkauf zu setzen. Lediglich ein Prozent der befragten User in Deutschland, Spanien, Frankreich und Italien haben bislang Lebensmittel online geordert. In Gro�britannien und den USA sind es immerhin f�nf Prozent. Auch im Internet-affinen Schweden h�tten nur zwei Prozent der User Lebensmittel bestellt, w�hrend 20 Prozent sich auf den Websites der H�ndler informierten. Datamonitor schlie�t daraus, H�ndler m�ssten bessere Kundengewinnung betreiben.

Bild: Prof. Dr. Claudia B�nte

Prof. Dr. Claudia B�nte
(KIRevolution: Institut f�r Marketing-Innvovation)

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